I produksjonen har vi kuttemaskiner, produksjonslinje for skrelling av poteter, ovner, truck, og elbiler vi bruker til levering.

Alle ansatte som skal jobbe i produksjonen får god opplæring, og deltagerne i VTA jobber sammen med en arbeidsleder.

Vi jobber kontinuerlig med å levere råvarer av ypperste kvalitet. Skulle det komme klager er vi raskt på plass med nye råvarer.

KSI er DEBIO-sertifiserte. Vi prøver å gjøre hverdagen litt grønnere ved å produsere og selge økologiske grønnsaker. Lokalt bidrar vi også ved å kjøpe poteter og grønnsaker fra egen kommune og nabokommuner.

Vi har deltatt i et prosjekt sammen med Norsk Landbruksrådgivning Agder for å løfte utviklingen av den økologiske grønt-produksjonen i Agder.